Bánh Táo Apple pie

Táo chín ăn không kịp, mọi người động viên lắm nên mình mới đánh liều mở cuộc tổng tiến công, cả gia đình làm kinh tế

Post hình lên khoe mà các bẹn pi em hỏi cách làm mới xí hổ chứ

Chắc tại nguyên lý: Cái mà Hà Sapa làm được thì chắc chắn phải dễ lắm, hí hí

Đây nhá

Chuẩn bị nguyên liệu:

Táo 20 quả, bỏ vỏ, bỏ hạt, thái mỏng
Bột mì 250g
Bơ 120g
Trứng 1 quả
1 chút muối
Đường vừa đủ (he he)
Tí tẹo sữa tươi
Ngoài ra có cái công thức gì mà cho cả quế với mấy thứ khác nhưng vì giời mát nên tự dưng mình không muốn ăn nutmeg và quế.. nên bỏ qua

Dụng cụ

Khuôn
Thớt hay cái gì phẳng để cán vỏ bánh
Cái cán bánh (hê hê, ko biết gọi tên là j, dùng cái chai thay thế cũng được)

Tiến hành

Bánh gồm 2 phần ruột và vỏ bánh

1. ruột bánh !?
Táo gọt vỏ bỏ ruột thái miếng cho chút nước vào nồi đun mềm, đường tùy í (nhà mình ko cho đường)

Bỏ ra bát miệng rộng để nguội

2. Vỏ bánh:
Bột mì + bơ + muối + đường dùng tay bóp nhỏ bơ cho tới khi tơi là được (1)
Gói (1) cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút
Chia làm 2 phần cán mỏng làm vỏ

Một phần bỏ vỏ vào khuôn rồi đổ phần Táo đã nguội (ruột) vào

Phần vỏ còn lại phủ lên trên, cắt chỗ rườm rà để trang trí sau, dùng ngón tay ”dán” hai nửa vỏ vào nhau

Dùng mũi dao châm vài lỗ cho bánh khỏi bị phồng

Trang trí chó mèo lợn gà theo sở thích và khả năng nặn hoa tạo hình :D từ chỗ rườm rà ở trên, bánh này Sấm trang trí cây hoa chỉ có lá và 1 con bướm :D (thật là 1 cây hoa đặc biệt)

Dùng cái chổi (chả biết gọi là gì nhỉ) quét 1 lớp sữa mỏng lên

Rắc thêm vài hạt đường lên trên cùng

Tống vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 30-35 phút khi nào thấy bánh chín vàng thì bỏ ra chén

Làm kiểu nông dân dễ nhờ, hê hê, ngon phết ông ạ

Social Share Toolbar

6 comments to Bánh Táo Apple pie

  • Chau Giang

    Có một điều tôi cần phải khẩn cấp học ở bà, đó là sự lạc quan, sao lúc nào bà cũng nhìn cuộc sống như qua ống kính máy ảnh thế nhỉ.

  • thoasapa

    Chị giỏi nhờ! Hôm nào về SP làm bánh này em mua nhá :P

  • Hâm à, ở SP thì ra Hoa Sữa ”Baguette & Chocolat Sapa” mà ăn vừa ngon vừa rẻ, ai dở hơi mà lọ mọ. Mày thích thì mày làm tao mua ủng hộ

  • thoasapa

    Mua của bọn chuyên làm bánh thì có gì mà hay, mua của người không làm chuyên nghiệp mới thích (cảm giác lạ) chị ạ :P

  • phuongmeo

    em Đỗ này giỏi ghê ,sang đó lên tay nghề quá.Hôm nào về trổ tài nấu món phở lần trước làm hụt nhé,cộng thêm món bánh táo này cũng ổn đó…nhỉ

  • Hương

    Đấy nhá, Hà cũng làm được bánh nhá, về bảo bu rằng giờ chọ cũng có váy lĩnh, u đừng có mắng có chê nữa nha

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


2 × = 14